Nicoleさんの日常         当ブログの記事および写真の無断掲載はご遠慮ください


by Nicole-ay
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またまた食べ物ネタですが、今夜の夕飯。ムスコもムスメも居ない二人だけの夕食。水茄子の肉味噌炒めと鶏と空豆の卵蒸し(中華風なので、あえて「茶碗蒸し」とは書かない)、そして「まむしごはん」。ウナギを散らしたご飯の上に大和芋を擂りおろして出汁でのばしたものをかける。一色産とは書かれてなかったが、この時期ウナギを買うのは勇気がいります^^;
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by Nicole-ay | 2008-06-30 21:10 | la cuisine
木曜日にいただいたズッキーニでなんだか自己流のファルシ。牛挽肉やニンニク、タマネギ、トマト、お米などをオリーブオイルで炒めてナツメグやハーブ、塩、胡椒で味付けし、中をくり抜いたズッキーニに詰めて煮込む。(煮汁は水とトマトピューレ、ブイヨン)耐熱皿に移し替えてチーズでフタをしてオーブンで焼く。ズッキーニが柔らかく、詰め物とマッチしてgoodです^^
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ポロネギの冷たいスープとクルミとブルーチーズ、バルサミコのドレッシングで和えたサラダを添えた。
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by Nicole-ay | 2008-06-29 21:22 | la cuisine

プレゼント

木曜日にステキなプレゼントを貰った。
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おしゃれなラッピングを開けてみると↓
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ポロネギとズッキーニ^^こんな形のズッキーニ、日本でも作っているのね@@vお料理の作り方も添えてあって、中をくりぬいて詰め物をして焼いたり煮たり。想像するだけで涎がでるわ^^;
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by Nicole-ay | 2008-06-28 08:11 | la cuisine

チョウチョのお宿

昆虫は苦手な私ですが、なぜかうちにはたくさん居てます(ーー;)チョウチョのお宿人気No1はこのランタナです↓
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そして、まだまだガンバっているビオラ^^↓
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by Nicole-ay | 2008-06-26 00:28 | mon jardin

梅仕事、パート2

新たに3㎏減塩梅干し漬けました。大きめの梅です↓
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この前漬けた2㎏は水が上がってきています。こちらは小梅↓
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そして山椒の実のお掃除ですーー;↓
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by Nicole-ay | 2008-06-25 23:39 | la cuisine

好きな物

ガラス瓶フェチのわたしでありますが、ガラスの食器も好き。気に入ったときに一つ、また一つと買ったりもらったりするので揃いの物があまりありません。雨で落ちてしまったホーリーホックの花と共に。
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by Nicole-ay | 2008-06-22 22:22 | 日々是好日

雨です

昨日の昼間は今にも降りそうな曇天。ジメジメ、ムシムシで「いっそ降ったら涼しくなるのに」と思ってました。夜半より降り始めましたがちっとも涼しくならない。そして今朝は霧雨が降っている。
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私の庭で一番最後に咲くアジサイ。6月11日に載せています。クリーム色から始まって薄紫→淡ピンクへと変色します。小さいけれどたくさん咲きました。
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濃いピンク
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薄紫のガクアジサイ、八重です。
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今年の我が庭でたった3種類、白以外に変色しなかったアジサイ。(あとの2種はアナベルと白扇)花びらがギザギザです。   アジサイ好きの私の庭のアジサイたち。これで全部アップしました。すっきり^^v今年は秋色あじさいと云うのをゲットしよう^^v
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by Nicole-ay | 2008-06-21 07:47 | mon jardin
昨日つぼみが綻んでいたので、朝一番に行ってみた。咲いてました^^八重咲のバラのような白い花^^vしばらくは次々と咲いて楽しませてくれる。
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by Nicole-ay | 2008-06-20 08:26 | mon jardin

梅仕事

この時期は比較的のんびりと過ごしているはずなのだが、今年はなぜか野暮用がいっぱいあって忙しい。合間を縫って小梅の梅干しと梅酒を一瓶だけ漬けた。小梅はsuukoさんに刺激されて久々に減塩で漬けてみた。秋が楽しみ♪
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by Nicole-ay | 2008-06-19 22:19 | la cuisine

うきうきする物たち

箱を開けるだけで楽しい。それはレースの入った箱や刺繍糸、なんだか訳の分からないお気に入りの端切れの詰まった箱など。これはその一つであります。フランスの蚤の市でおばちゃんに片言のフランス語と身振りてぶりで値切ったレースや、近所の手芸屋さんでメーター50円とかで買ってきて紅茶で染めたレースなど。たまに開けて眺めるだけでも、うきうきするのであります^^下の布はtotiさんに感化されて作り始めたパッチ、の、ほったらかし状態のものーー;作業開始はゴールデンウイークあたり、デジカメカバーになる予定なのだが・・・^^;
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by Nicole-ay | 2008-06-18 10:36 | la couture