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by Nicole-ay
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Galette de pommes de terre

ジャガイモ大好き人間の私。日本風に云うと「ジャガイモのおやき」かな?一応フレンチ風なのできつね色に炒めたオニオンとガーリック、生クリームやチーズを入れて仕上げます。さくらんぼのバルサミコ酢入りジャムを添えました。しかし家族の者にはマスタードの方が評判良かったです^^;
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サーモンのマリネと共に。
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by Nicole-ay | 2010-06-12 13:19 | la cuisine