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はるまき?

金曜日、友人とランチしました。ナンが出るからインド料理やさんなのかなぁ?創作インド料理かセイロン料理って感じのお店です。雰囲気も良くって落ち着くので時々食べに行きます。そこで日替わりのカリーランチを頼んだら、なんきんの春巻き、というかサモサのような物が添えてありました。美味しかったので作ってみました。なんきんをゆでてつぶして、炒めたタマネギ、挽肉にカレー粉やターメリック、ガムサマサラなど入れて、最後に生クリームを少し・・。サモサのなんきん版といったところですか^^?見映えは悪いけれど好評でした^^v
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by Nicole-ay | 2009-05-24 22:59 | la cuisine