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牡蠣です。その2

盛りつけるお皿のチョイスに失敗し、いまいちおいしそうに見えないが、実は激ウマです^^v
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バターで牡蠣を焼いて、味噌+酒+砂糖でさっと煮込み千切りの青ネギを散らします。ごはんがすすみます。
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by Nicole-ay | 2009-02-10 16:04 | la cuisine