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もっち~料理

精神的ダメージが徐々に回復(忘却とも云う)してくると食欲がむくむくとわき上がってくる。今日のお昼は「キムチ餅グラタン」とみそ汁を食す。
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鍋でキャベツやモヤシ、豚肉などを白菜キムチと煮て(味が薄ければキムチの素で調節)ココット皿に入れ薄く切ったお餅をのせて溶けるチーズ、パルメザンチーズをふりかけてオーブンで焼きます。キムチとチーズの相性は抜群です^^v
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by Nicole-ay | 2009-01-23 00:18 | la cuisine